Las Mejores Envasadoras al Vacío Profesionales

Las envasadoras al vacío se pueden agrupar en domésticas y profesionales, más allá de que dentro de cada categoría existan diferentes subgrupos.

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En concreto, las envasadoras al vacío profesionales son aquéllas destinadas a un uso profesional, ya sea en hostelería, en carnicerías, en charcuterías, y aunque es cierto que muchas envasadoras domésticas de alta gama pueden ofrecer rendimientos más que satisfactorios en determinados usos profesionales, lo lógico es que la envasadora al vacío para restaurante ideal que llevas tiempo buscando, se encuentre en esta sección.

Razones para Comprar Envasadoras al Vacío Profesionales

Como verás, los aspectos funcionales son absolutamente prioritarios en este segmento. No encontrarás envasadoras al vacío para hostelería demasiado bonitas porque no están pensadas para cautivar por su diseño, sino por sus capacidades, en la inmensa mayoría de los casos superiores a las del resto de máquinas de vacío.

Si tienes un negocio que requiere del uso de una envasadora al vacío, pero no tienes claro si debes decantarte por un modelo doméstico o profesional, deberías considerar estos tres aspectos:

  • Tipo de uso. Tanto si necesitas una máquina para envasar al vacío fiambres, quesos y productos de venta en una charcutería, como platos cocinados con o sin salsa que van a ser servidos en algún momento en un restaurante, por poca que sea la frecuencia de uso, necesitas una envasadora profesional que te garantice un resultado impecable. Luego, ya te preocuparás de buscar un modelo de envasadora al vacío de campana o una envasadora al vacío de exterior, para bandejas o para bolsas, etc.
  • Frecuencia de uso. Es uno de los factores esenciales que te deben guiar en tu decisión. Un uso profesional de una máquina de vacío no es únicamente un uso del que vas a obtener un beneficio económico, sino fundamentalmente un uso intensivo y de calidad. De lo contrario, muchas de las mejores envasadoras al vacío domésticas podrían serte de utilidad en tu negocio si vas a usarla sólo de forma esporádica.
  • Posibilidades de amortización. No es lo mismo invertir 200 euros en una buena envasadora doméstica que 2000 en una máquina de vacío profesional, así es que otro aspecto que debes tener en cuenta es si el uso que vas a darle te va a permitir amortizar la inversión.

Aunque la frontera entre unas y otras puede resultar estrecha en ocasiones las envasadoras al vacío industriales suponen un paso o dos más en el concepto de profesional: están concebidas para envasar de forma masiva y sin márgenes de error.

Seguramente, habrás oído hablar de las envasadoras al vacío profesionales Sammic, al ser ésta una marca de referencia en el segmento, pero no es la única marca en la que debes fijarte a la hora de elegir tu modelo. ¡Mira!

Sammic SV 310

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Comprar en AmazonLas envasadoras al vacío Sammic de la gama SU (o SV) proporcionan un modo de envasado controlado por lo que la marca da en llamar “sensor ultra”, un tipo de sensor más desarrollado con múltiples avances extra frente a los modelos de la gama SE, algo más parcos en detalles avanzados y también más baratos.

 

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Envasadora al vacío SE-310

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Características

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