El trance de comprar una envasadora al vacío del tipo que sea, doméstica o profesional, es siempre mucho más sencillo si se cuenta con las opiniones, análisis y comparativas de los expertos en envasadoras.
Si estás pensado en comprar envasadoras al vacío en Amazon, en este portal tenemos mucho que contarte, ya que llevamos varios años analizando modelos de envasadoras de vacío de todos los tipos, gamas, marcas, etc. ¡Vamos allá!
¿QUÉ ES UNA ENVASADORA AL VACÍO?
¿Estás pensando en comprar una envasadora al vacío online? Pues tenemos muchas cosas que contarte. ¿Has probado a descubrir lo mucho que esconden los menús de nuestra web?
Las envasadoras al vacío son máquinas capaces de extraer el aire de una bolsa, bandeja, tarro o recipiente de envasado, en el que previamente haya sido colocado un alimento fresco o cocinado. De esta forma, las máquinas de vacío para alimentos consiguen que la exposición al aire deje de ser un factor de deterioro y de pérdida de nutrientes en las comidas que refrigeramos y que congelamos, consiguiendo así unos niveles de conservación excepcionales frente a los envasados sin vacío.
Por eso, las envasadoras al vacío son hoy en día grandes aliadas tanto de profesionales de la cocina, como de cualquiera que gestione los alimentos y cocine en casa. En restaurantes de todos los niveles y tamaños, las envasadoras de vacío son una herramienta de enorme valor, imprescindibles hoy en día, si bien las envasadoras al vacío de gama media están cada vez más presentes en los hogares en España y de todo el mundo.
Comprar Envasadoras al Vacío 2023
Para empezar, qué mejor idea que testar a través de una intuitiva tabla comparativa como la que acabamos de mostrarte, con las características y precios de algunas de las envasadoras al vacío más vendidas de 2023 del mercado. Estos son, claro está, modelos de envasadoras de vacío para casa, más modestas que las profesionales, aunque algunas alcanzan cotas de capacidad realmente interesantes.
Obviamente, si no sabes qué envasadora al vacío comprar, tienes muchas más opciones, pero a través de esta pequeña selección de algunas de las mejores envasadoras al vacío calidad precio, puedes hacerte una idea de lo que se puede considerar como caro y barato en lo que a envasadoras para personas de a pie se refiere, teniendo en cuenta sus principales características. Pero la información profunda y de verdadero valor la vas a encontrar en las entrañas de nuestra tienda online de envasadoras al vacío.
Reviews sobre Envasadoras al Vacío
El portal Envasadoras-Al-Vacio.es nació en su día con la vocación de ofrecer reviews de envasadoras al vacío que puedan suscitar cualquier tipo de interés tanto del público doméstico, como de los profesionales, con el fin último de ponérselo fácil a cualquiera que quiera comprar envasadoras al vacío. ¡Y en eso trabajamos!
Si estás buscando opiniones sobre envasadoras al vacío, en cada una de nuestras fichas encontrarás la nuestra como especialistas en la materia, aunque en muchos casos haremos mención también a las opiniones reales de sus compradores y usuarios.
He aquí algunas de las reviews sobre envasadoras más demandadas y leídas de nuestro portal:
Klarstein Food Locker Slim
Kitchen Boss G200 / G210
Proficook VK 1080
FoodSaver FFS017X
Foodsaver FFS006X
FoodSaver V2860
FoodSaver FFS005X
Princess Silver
Jata EV1026
Sí, como ves, en la lista de artículos más visitados siempre hay una buena representación de envasadoras FoodSaver, al ser ésta la marca que, con creces, más demanda tiene en el mercado mundial de envasadoras al vacío.
De todas formas, si te encuentras con que la envasadora al vacío que te interesa aún no ha pasado por nuestras manos, no dudes dejarnos un comentario e intentaremos publicar nuestra valoración en la mayor brevedad. Piensa que necesitamos un tiempo para reunir información sobre cada envasadora, analizarlas, y en los casos en los que es posible, incluso probarlas; así es te pedimos un poco de paciencia.
¡Que no quede nadie sin comprar una envasadora al vacío por falta de información!
Las Mejores Envasadoras al Vacío 2023
Si eres de los que dan valor a las opiniones sobre las envasadoras al vacío de quienes las han usado durante algún tiempo, esta selección debe ser un referente en el trance de elegir envasadora.
Nuestro podio de honor del año 2023 está representado por tres envasadoras al vacío que aúnan capacidad de envasado con funciones extra, un acertado diseño, una fabricación sólida a prueba de la tan temida obsolescencia, y un precio comedido teniendo en cuenta que son todas ellas envasadoras de alta gama.
Naturalmente, no podemos hablar sin más de la mejor envasadora al vacío del mercado porque, aunque nos basemos en un análisis neutral y objetivo, en base a la valoración de las características de cada una de ellas y a la prueba de muchas de ellas a lo largo del año, al final son tantos los factores y tantas las envasadoras, que podríamos hacer una selección de veinte modelos y quedarnos tan a gusto.
Sin embargo, creemos que cualquiera de los siguientes modelos podría ser considerado mejor envasadora al vacío 2023, sin que a nadie le saliera de ojo la elección:
Envasadora al Vacío FoodSaver FFS017X
De los tres, es el único modelo de 2023 y se nota. Se nota en el hecho de contar con un precio de gama media alta siendo claramente gama alta, y contar con todo lo que se espera de una envasadora al vacío doméstica de esta categoría: potencia, diseño, capacidad, fácil manejo, etc.
Envasadora al Vacío FoodSaver FFS005X
Es muy similar a la anterior en todo (precio, diseño, motor, caudal de succión, etc.), aunque ésta vio la luz en 2016. Lo tiene todo: modo automático y manual, envasado de alimentos líquidos y secos, función «sólo sellado», cánula de succión para actuar como envasadora al vacío de botes y botellas, etc.
Envasadora al Vacío Elma V-Max
Con un diseño muy similar a la primera, esta envasadora al vacío lanzada al mercado en 2015 es capaz de lo mismo que las dos anteriores, y está asistida por un motor de 160 vatios a la altura de las mejores. Es una gran máquina, y tiene un precio de lo más ajustado.
Mejor Envasadora al Vacío Calidad Precio 2023
De entre todas las mencionadas, cualquiera de las tres tienen precios sobradamente ajustados como para merecerse esta distinción, pero puestos a elegir, y ante el presumible e incuestionable dominio de los modelos FoodSaver que se intuye en los años venideros en lo que a la relación calidad precio se refiere, con la FFS017X a la cabeza, nosotros nos quedaríamos con la envasadora Elma V-Max.
Y lo hacemos por el mero hecho de aportar todo lo que consideramos que debe ofrecer una buena envasadora envuelta en un chasis de metal, manteniendo un precio al alcance de todos lo bolsillos.
No obstante, entendemos que quienes andan detrás de las mejores envasadoras al vacío calidad precio, en realidad están buscando modelos que, siendo tan baratos o casi como la archi conocida envasadora al vacío Lidl, cuentan con muy buenas valoraciones de la crítica. Y en ese segmento, los modelos que acabamos de mostrar se llevan la palma.
¿Y para ti, cuál es la mejor envasadora al vacío doméstica de 2023?
Las Mejores Marcas de Envasadoras al Vacío 2023
Si no tienes claro qué envasadora al vacío comprar, y no te quieres equivocar en la elección, has hecho bien en recurrir a expertos. En Envasadoras-al-vacio.es llevamos mucho tiempo analizando envasadoras al vacío de todo tipo y para todos los usos, y de entre todas las más destacadas hemos seleccionado las mejores envasadoras al vacío de 2023.
Lo de comprar bien de una vez antes de comprar mal dos veces, es una máxima que practicamos como consumidores y que recomendamos llevar a rajatabla. Para eso, lógicamente, lo que hay que hacer es focalizar en los listados de envasadoras al vacío buenas que, aunque por lo general suelen tener un coste inicial más elevado que la media, a la larga resultan más baratas si tenemos en cuenta que duran más y que acarrean menos visitas al servicio técnico.
El anterior listado bien podría dar respuesta a la tan manida pregunta sobre qué envasadora al vacío me recomiendan, que tantas veces nos habéis trasladado a través vuestros mensajes. Todas ellas, están avaladas no sólo por nuestra opinión, sino por la crítica de sus miles de usuarios, y como puedes ver, cuentan con el denominador común de ser todas ellas de la misma marca: FoodSaver.
Aunque la gama de marcas de envasadoras al vacío es amplísima, tanto las domésticas como las profesionales, se pueden contar con los dedos de una mano las que disponen de un catálogo tan amplio en el mercado, como para ser reconocibles por el gran público en su relación exclusiva con este producto.
Pero, entre todas ellas, lo cierto es que FoodSaver se lleva la palma de calle. Tanto, que todas las galerías de envasadoras al vacío de 2023 destacadas que hemos mostrado en este análisis (y decimos todas), podrían haber sido copadas por modelos de la marca norteamericana, si no fuera por pequeños detalles y porque el resto de marcas punteras, aunque con catálogos mucho más reducidos, también trabajan duro por tener sus reconocimientos.
Como has visto, tenemos un espacio en nuestro portal dedicado a las marcas de envasadoras en el que analizamos por separado cada fabricante y enlazamos a sus principales modelos, a los más vendidos, etc.
Envasadoras al Vacío PROFICOOK
Envasadoras al Vacío LACOR
Envasadoras al Vacío KLARSTEIN
Envasadoras al Vacío JATA
Envasadoras al Vacío GARHE
Envasadoras al Vacío CASO
Envasadoras al Vacío ALFA
Envasadoras al Vacío FOODSAVER
Consideramos que es fundamental hacer referencia a las mejores marcas de envasadoras de vacío, porque es uno de los condicionantes que todos tenemos en cuenta a la hora de comprarlas. Es normal que si hemos tenido una buena experiencia con un producto de una marca, busquemos envasadoras al vacío de esa misma marca.
Sin embargo, en nuestras comparativas de envasadoras y en los análisis de modelos, no nos vamos a ceñir a los catálogos de las mejores marcas, ya que hay muchas compañías con menos nombre en el segmento con envasadoras dignas de ser colocadas en el mapa. En este sentido, son muchas las gratas sorpresas que nos llevamos.
¿Para qué sirven las Envasadoras al Vacío?
Si estás aquí, estamos seguros que es porque tienes claro al menos lo básico, pero es posible que se te esté escapando algún detalle importante sobre el uso de las envasadoras al vacío. Fundamentalmente, tres son los fines para los que se usa una máquina envasadora tanto en el hogar, como en el ámbito profesional:
- Conservar alimentos frescos más tiempo. Incluso cuando almacenas alimentos frescos como verduras, frutas, carnes o pescados en tu frigorífico, el tiempo de conservación de éstos es limitado. Sin embargo, si te acostumbras a envasar los alimentos que compras en bolsas de vacío, o al menos los que no tengas pensado consumir en el corto plazo, conseguirás multiplicar por cuatro su tiempo de conservación.
- Congelar comidas o alimentos sin cocinar. Si eres de los que cocinan durante el fin de semana las comidas de toda la semana, no te imaginas hasta qué punto te puede resultar útil comprar una envasadora al vacío. Entre otras cosas, podrás guardar si quieres cada ración en su correspondiente bolsa al vacío y congelarla con toda seguridad (usa siempre bolsas de envasado sin BPA) consiguiendo además que los sabores y las texturas se preserven de la mejor manera posible. En las cocinas profesionales, el uso de máquinas de envasar al vacío es crucial, justo por este motivo.
- Marinar alimentos. Además de conservar y congelar, las envasadoras de vacío para líquidos (capaces de extraer el aire en alimentos con salsas), sin necesidad de usar un nivel de envasado superior, nos permiten conseguir marinados perfectos. Por ejemplo, si vienes del «súper» con unos filetes de pollo que tienes pensado hacer al día siguiente y quieres darle un plus de sabor, sólo tienes que envasarlos al vacío con un majado de ajo, perejil, pimienta, sal y leche, y verás la diferencia.
Los citados son los motivos generales que todo el mundo sabe, pero, junto con estos tres, hay otras dos grandes razones que responderían al interrogante de por qué comprar una envasadora al vacío.
- Practicidad e higiene. Más allá de los criterios de conservación, envasar alimentos al vacío nos permite almacenar cualquier alimento de forma cómoda y limpia. Por eso, es muy frecuente tirar de envasadoras propias o de las del vecino cuando, por ejemplo, estamos preparando alimentos que queremos llevar de viaje. Sin una máquina de vacío es impensable plantearse meter en una maleta productos como embutidos, quesos, carnes, o incluso comida casera cocinada.
- Cocinar al vacío. Con la ayuda de un roner o de una olla de cocción al vacío a baja temperatura, sacaremos un gran partido a nuestra envasadora al vacío. De esta forma, descubriremos una nueva forma de cocinar a través de la cual los alimentos conservan sus sabores, sus texturas y su jugosidad de una forma increíble. La cocina sous vide es la forma más sencilla de practicar la alta cocina en el ámbito doméstico.
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Tipos de Envasadoras al Vacío
Cada máquina de envasar al vacío, en función de sus características, ofrece más o menos posibilidades en su tarea fundamental: la de extraer el aire de los recipientes de envasado.
Con esto queremos decir que podrás usar tu envasadora doméstica siempre para envasar alimentos en bolsas, y opcionalmente para hacer otro tipo de cosas que solemos abordar en nuestra sección de tipos de envasadoras (si nos falta algún tipo por tratar, y quieres que lo abordemos, te estaremos inmensamente agradecidos de que nos lo hagas saber):
Envasadoras al Vacío Profesionales
Bombas de Vacío Manuales
Envasadoras al Vacío de Campana
Envasadoras al Vacío para Ropa
Envasadoras al Vacío para Tarros de Cristal
Envasadoras al Vacío Baratas
La división clásica entre tipos de envasadoras es la que distingue los modelos domésticos, con sus diferencias, de los profesionales, con las suyas. Aunque también entraría dentro de lo que entendemos por clasificación clásica o básica lo de referirse:
- Envasadoras al vacío baratas o caras.
- Envasadoras al vacío pequeñas y grandes.
- Envasadoras al vacío de gama alta, media y baja.
Pero, como veíamos antes, hay mucha más tela de cortar de la que esperabas, y existen modelos de envasadoras de tarros específicas (y el que dice tarros dice frascos o tupperwares), que son conocidas por muchos como envasadoras para bebés, ya que resultan especialmente prácticas para conservar al vacío los tarros de potitos caseros los bebés; envasadoras para vino (hay tanto máquinas exclusivas para tal fin, como accesorios que permiten extraer el aire de las botellas de vino antes de cerrarlas, para conseguir así que el vino aguante mucho más tiempo en buenas condiciones una vez abierta la botella), envasadoras para ropa, etc.
Qué Envasadora al Vacío elegir
Si eres nuevo en esto de las envasadoras o del mundo sous vide (al vacío) en general que tan de moda está en los tiempos que corren, es posible que no tengas ni la menor idea de las características que hay que tener en cuenta a la hora de testar diferencias entre envasadoras al vacío en un proceso lógico de elección.
En ese sentido, dejando los modelos de envasadoras profesionales para otra ocasión, a un novato le diríamos que se fije en lo siguiente si no sabe qué envasadora al vacío elegir entre todas las que, por precio, puedan entrar en sus planes:
- Potencia. La capacidad del motor de una envasadora al vacío, es determinante a la hora de cumplir con su trabajo. Una baja potencia puede acarrear una falta de capacidad en la extracción de vacío, así como un deterioro prematuro de la máquina.
- Capacidad de succión de aire. Se mide en bares, aunque en algunas ocasiones nos encontraremos con la información directa relativa al número de litros de aire por minuto que es capaz de succionar la envasadora. Es vital.
- Controles. La mayoría de ejemplares que vamos a encontrar en el mercado son envasadoras al vacío automáticas; o sea, envasadoras que, con sólo pulsar un botón, succionan en aire y sellan. Pero las máquinas más avanzadas, nos permiten ejercer controles manuales que son necesarios en determinadas ocasiones: envasado al vacío manual (controlado), envasado al vacío de alimentos líquidos o semi líquidos, sellado manual, etc.
- Cánula de succión. Las envasadoras al vacío de gama media y alta, suelen contar con cánulas de succión o tubos con adaptadores para tarros, tupperwares o botellas de vino, que nos permiten hacer el vacío en este tipo de recipientes. No obstante, en el mercado existen envasadoras al vacío para vino específicas, además de otras muchas tipologías que puedes descubrir en nuestro menú.
- Portarrollos. El tamaño de la envasadora importa, y en su justa medida, un plus de tamaño que nos permita alojar en el interior de la misma los rollos de envasado, es bienvenido.
- Forma. Aunque la mayoría de los modelos responden al formato horizontal, quienes tienen pensado hacer un uso intensivo de la máquina de vacío agradecen contar con envasadoras verticales, ideales para estar siempre visibles en nuestras cocinas apoyadas en cualquier pared.
- Bandas de sellado. Un aspecto técnico de suma importancia y que a veces podemos pasar por alto, es la capacidad de sellado de la máquina, algo que, de no estar a la altura, echaría al traste cualquier envasado que hiciéramos. Para asegurarse de ello, en el mercado existen algunos modelos de envasadoras al vacío con doble banda de sellado, al estilo de las profesionales.
Esto sería, grosso modo, lo que recomendaríamos analizar a cualquiera que esté en el trance de comprar una envasadora de vacío online, aunque muchas veces los datos técnicos por sí solos no se corresponden con el rendimiento de la envasadora, para bien o para mal.
Por eso, nosotros recomendamos tener muy en cuenta las reviews especializadas como las que publicamos en sitios como éste, así como las valoraciones de otros usuarios. En este sentido, en las páginas de Amazon de envasadoras al vacío, opiniones podemos encontrar de sobra de los modelos más vendidos, para hacernos una idea del comportamiento de cada modelo en la realidad.
Más que Envasadoras al Vacío
El mundo del envasado al vacío o sous vide (como se le conoce en francés y gran parte del mundo, al ser Francia el país referente en técnicas de cocina) tiene su punto de partida en las envasadoras al vacío, pero cuenta con muchas e interesantes ramificaciones que se concretan en técnicas de cocina, y una amplia gama de electrodomésticos para vacío que nos permiten llevarlas a cabo.
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En aras de ofrecerte una información global, en nuestro portal vas a encontrar información sobre cualquier aparato o cuestión relacionada con el mundo del envasado al vacío, con los roner para cocinar al vacío a la cabeza.
Como podrás ver en los menús de nuestro portal, tenemos espacios dedicados tanto a los accesorios para envasadoras al vacío como son las bolsas, rollos o tarros, como secciones específicas del resto de productos que giran en torno al mundo del vacío, como son las ollas para cocinar sous vide (ollas lentas), las batidoras al vacío, etc.
No somos profesionales, pero hemos tenido oportunidad de usar alguna. Todo lo que sabemos acerca de cada modelo, lo envasamos al alto vacío en la sección de envasadoras profesionales.
Comprar Envasadora al Vacío en Black Friday
Si no te importa esperar, una de las opciones es esperarse a la llegada del Black Friday 2023 para comprar tu envasadora al vacío.
- ¿Cuándo es Black Friday 2023? El Black Friday, o viernes negro (se le llama así porque era el día en que las cuentas de algunos negocios en Estados Unidos pasaban de los números rojos, en negativo, a los números negros, en positivo), tiene lugar cada año el último viernes del mes de noviembre; o sea, el día siguiente del día de Acción de Gracias. Este año, por tanto, el Black Friday 2023 es el 27 de Noviembre, y conviene estar ya atento los días antes si se tiene intención de comprar envasadoras en Black Friday.
- ¿Merece la pena comprar envasadoras al vacío en Black Friday? Como sabes, el Black Friday es un día de rebajas generalizadas que pueden ser mayores o menores en cada establecimiento. En Amazon, el Black Friday es especialmente interesante, y permite comprar productos en oferta que van mostrándose a lo largo del día. Además, hay gamas y secciones de productos sobre los que se aplican porcentajes de rebajas; por eso, cuanto más cara sea la envasadora al vacío que queramos, más interesante será esperar al Black Friday para comprarla.
Dónde Comprar Envasadoras al Vacío
Quienes comprasteis una de esas envasadoras Silvercrest de Lidl porque la visteis y os llamó la atención, seguramente hicisteis bien. Es una opción, aunque lo más cómodo es hacerlo desde casa siempre que alguien actúe de intermediario para proporcionarnos toda la información que necesitamos.
Justamente, es eso lo que pretendemos con este portal: dar a conocer las muchas ventajas que proporcionan las envasadoras al vacío a través de análisis personalizados como si de los estantes de un gran almacén se tratara, pero en este caso en formato virtual.
Nosotros no vendemos envasadoras, pero con el objetivo de ponérselo muy fácil a cualquiera a la hora de comprar envasadoras al vacío, incluimos en cada análisis enlaces a la página del producto en Amazon, con los respectivos precios de las envasadoras al vacío domésticas y profesionales, así como la información sobre su disponibilidad en cada momento (esto puede variar en función del stock de la marca o del propio Amazon).
En esos mismos enlaces, en ocasiones, encontrarás información sobre ofertas de envasadoras al vacío que te pueden hacer ahorrar algunos eurillos. Eso sí, para estar al tanto debes seguir muy de cerca la web, ya que nosotros no tenemos ningún control sobre las fechas ni los % de estas ofertas.
Comprar Envasadoras al Vacío en Amazon
Aunque existen multitud de tiendas físicas y aún son muchos los que prefieren comprar envasadoras al vacío en El Corte Inglés, en Mediamark, en Carrefour, o en cualquier otro gran almacén de referencia, la realidad es que cada vez sois más los que, por comodidad, preferís comprar una envasadora al vacío online.
Todos los establecimientos mencionados cuentan con sus respectivas tiendas online de envasadoras también (nos referimos a secciones exclusivas), como sabes, pero el rey de las compras por Internet en este y el resto de segmentos que podamos imaginar, no es otro que Amazon.
Las razones las sabéis vosotros mejor que nosotros, seguramente: la facilidad y seguridad en la compra, y en los envíos, la posibilidad de hacer devoluciones sin coste, la enorme cantidad de productos anunciados, etc. Por eso mismo, porque es el sitio más recurrente, nosotros vamos a mostrar en todas nuestras publicaciones accesos directos a las envasadoras al vacío Amazon que se mencionen, o a cualquier otro producto relacionado con el mundo del envasado sous vide.
Si finalmente optáis por comprar en Amazon, a nosotros nos reportarán una pequeña comisión, pero en ningún momento dejaremos de recomendarte acudir a las tiendas de las propias marcas, o a cualquier otra tienda de envasadoras al vacío online en la que se nos ofrezcan mejores condiciones: mejores precios, sin gastos de envío, servicios postventa, etc.
Envasadoras al Vacío de Segunda Mano
Precisamente, una de las ventajas de comprar envasadoras al vacío en Amazon es que cuentan con un apartado de productos de ocasión que, en caso de comprarlos, están regulados por los mismos principios que las ventas de productos nuevos. Esto significa, entre otras cosas, que se pueden devolver si no es lo que esperamos.
Si estás interesado en esta opción, éste es el enlace que te llevará a la página de envasadoras de Segunda Mano de Amazon. Como imaginarás, el listado cambia continuamente, así es que si no encuentras un modelo un día, tal vez puedas encontrarlo en otra ocasión.
INFO: si bien los precios de las envasadoras Amazon y el resto de productos se actualizan cada 24h, la disponibilidad de los mismos puede estar sujeta a cambios. Última actualización: 2023-09-23